Normaleweise lassen sich die Office Programme über den normalen Entfernungsprozess (Programme und Features anklicken) deinstallieren.
Sollte dies nicht möglich sein kann dafür ein FixIT Tool von Microsoft verwendet.
Sollte dies auch nicht helfen dann geht es nur mehr über die manuelle Deinstallation.
Wenn Office mit dem Fix-it-Tool nicht vollständig auf Ihrem Computer deinstalliert werden konnte, haben Sie manuell folgende Möglichkeiten:
Quelle: http://support.office.com